Walmart, Blockchain Teknolojisini Kullanacak Yeşiller Tedarik Ediyor

Walmart, üreticilerini taze yeşilliklere çağırıyor Blockchain teknolojisini kullanır yeni gıda izlenebilirliği girişimi doğrultusunda üretim hareketini takip etmek için. Ayrıca üreticilere, firmanın web sitesinde yer alan açıklamaya göre önümüzdeki yılın sonuna kadar bu sistemleri yerleştirmelerini tavsiye etti.

Eski Bir Güncel Model

Şirketin tedarikçisine göndermiş olduğu bir mektupta, ABD'de, 210 tarafından onaylanan bakteri vakalarının ortaya çıkmasıyla sonuçlandığını teyit etmek için esas olarak, marinanın marul alımından kaynaklanan E-coli riskinin arttığını belirtmiştir. doksan altı kişinin hastaneye kaldırılması ve beşte ölüm. Blockchain teknolojisi sayesinde, üründen gerçek zamanlı veri elde etmek için çiftlikten yemek masasına kadar daha kolay ve hızlı olacaktır.

Harf, mevcut sisteme, eskimiş olarak üretilmesinde kullanılan sisteme atıfta bulundu. Bu sistemle, üründe E-coli veya Salmonella bulunduğu zaman bile, tüketicinin bu bilgiden haberdar olması mümkün değildir.

E-coli salgını sırasında, birçok tüketici ve bakkal, aldıkları ürünün gerçekten de kontamine olduğunun farkında olmadıklarından, marulun büyük miktarlarını atmaya zorlandılar. Nüfus, Yuma ve Arizona bölgelerinde üretilen Marul hastalığına karşı Hastalık Kontrol Merkezleri tarafından uyarılmıştı, ancak ambalajların hiçbiri, ürünün nereden geldiği hakkında bilgi içermiyordu.

İki Adım Geçiş

Walmart'ın gıda güvenliği genel müdür yardımcısı Frank Yiannashas, ​​geleneksel ürün izleme yöntemlerini ve çiftliklerde bilgi toplamanın, ambalaj evlerinin ve depoların artık çok sayıda kaynaktan çok sayıda kaynaktan elde edilmesini zorlaştırdığından artık etkili olmadıklarını belirtti.

Sürecin, tedarikçinin temasa geçmesi, kağıt kayıtlarının alınması ve ardından ürünün firmanın dağıtım merkezine doğrudan gönderilmesi ve ithal edilmesi yoluyla ürünün takibi için oldukça sıkıcı ve zaman alıcı olabileceğini de sözlerine ekledi. Bu, stoklanan tüm 70,000 gıda ürünleri için izlenecek aynı süreçtir.

Şirket bu geçişi iki aşamada gerçekleştirmeyi umuyor. Öncelikle, Ocak ayı sonuna kadar tedarikçiler gelecek yıl Blockchain ağı üzerindeki tek adımlı prosedürü gözlemlemek zorunda kalacaklar. Bu adımın başarılı bir şekilde tamamlanmasından sonra, tedarikçilerin ya ürünün uçtan uca izlenebilirliğini kolaylaştırması ya da şirketin dikey sistemleri içinde faaliyet göstermesi beklenir.

Blockchain ile Verimlilik

Blockchain teknolojisiyle, tüketicinin yakın zamanda ambalajı tarayarak satın almadan önce ürünün kaynağını oluşturması mümkün olacaktır. Yiannas, şirketin yalnızca el tipi bir cihaz kullanarak kaynakta bilgi almayı mümkün kılmak için IBM ile ortaklık kurduğunu açıkladı.

Gıdaların kaynağından izlenmesi süreci, ajansların ve şirketlerin yalnızca bir salgının ana kaynağını etkili bir şekilde tespit etmesine değil, aynı zamanda geri çağırmaların etkili bir şekilde koordine edilmesine olanak sağlayacak bir unsur olarak görülmüştür.