Walmart cere producătorilor verzi să folosească tehnologia Blockchain

Walmart îi îndeamnă pe producătorii săi de verdețuri proaspete utilizează tehnologia Blockchain pentru a urmări mișcarea produselor în conformitate cu noua sa inițiativă de trasabilitate alimentară. De asemenea, a sfătuit producătorii să aibă la dispoziție aceste sisteme până la sfârșitul anului viitor, conform declarației prezentate pe site-ul firmei.

Un model curent depășit

O scrisoare pe care compania a trimis-o furnizorului său a declarat că Statele Unite au văzut un risc crescut de E-coli care rezultă în principal din aportul de salată de roma care continuă să confirme că, la acel moment, au existat cazuri confirmate de 210 a bacteriilor care au condus la spitalizarea a nouăzeci și șase de persoane și decesul a cinci persoane. Prin tehnologia Blockchain, va fi mai ușor și mai rapid să se obțină date în timp real ale produselor din momentul în care au fost scoase din fermă la masa de masă.

Scrisoarea menționată la sistemul actual care este folosit pentru a urmări producerea ca fiind depășită. Cu acest sistem, chiar și atunci când sa constatat că produsele au E-coli sau Salmonella, consumatorul nu poate fi conștient de aceste informații.

La momentul declanșării epidemiei de E-coli, mulți consumatori și agenți alimentari au fost forțați să elimine cantități mari de salată, deoarece nu știau că produsele pe care le-au primit au fost într-adevăr contaminate. Populația a fost avertizată împotriva salatelor de mâncare produse în regiunile Yuma și Arizona de către Centrele pentru Controlul Bolilor, cu toate acestea, nici unul dintre ambalaje nu conținea informații despre locul de proveniență a produselor.

Trecerea în două trepte

Walmart, vicepreședintele pentru siguranța alimentelor, Frank Yiannashas, ​​a declarat că metoda tradițională de urmărire a produselor și de colectare a informațiilor la ferme, casele de ambalare și depozitele nu mai erau eficiente, deoarece acestea făceau greu ca informațiile critice să fie adunate din mai multe surse în timp.

El a adăugat că procesul ar putea fi, de asemenea, destul de obositor și consumator de timp, deoarece este necesar ca furnizorul să fie contactat, obținând înregistrările pe hârtie, apoi urmărind produsele prin intermediul companiei care a transportat și importat produsul direct în centrul de distribuție al firmei. Acesta este același proces care trebuia urmat pentru toate produsele alimentare 70,000 stocate.

Compania se așteaptă să realizeze această tranziție în două etape. În primul rând, până la sfârșitul lunii ianuarie, anul viitor, furnizorilor li se va cere să respecte procedura cu un pas înapoi în rețeaua Blockchain. După finalizarea cu succes a acestei etape, se așteaptă ca furnizorii să faciliteze trasabilitatea finală a produsului sau să opereze în cadrul sistemelor verticale ale companiei.

Eficiență prin intermediul blocului de blocuri

Prin tehnologia Blockchain, va fi posibil ca un consumator să stabilească originea produsului înainte de cumpărare prin simpla scanare a ambalajului în viitorul apropiat. Yiannas a dezvăluit că compania a colaborat cu IBM pentru a face posibilă obținerea de informații la sursă prin simpla utilizare a unui dispozitiv portabil.

Procesul de urmărire a alimentelor de la sursa sa a fost apreciat ca fiind unul care va permite agențiilor și companiilor să nu numai că identifică eficient sursa principală de focar, ci și să coordoneze în mod eficient retragerile.