Walmart Mendesak Pemasok Hijau Untuk Menggunakan Teknologi Blockchain

Walmart mendorong para produsen hijau segar untuk menggunakan teknologi Blockchain untuk mengikuti gerakan produksi sejalan dengan inisiatif baru ketertelusuran pangan. Mereka juga menyarankan para produsen untuk menerapkan sistem ini pada akhir tahun depan melalui pernyataan yang ditampilkan di situs web perusahaan.

Model Arus Lama

Sebuah surat yang dikirim perusahaan kepada pemasok menyatakan bahwa AS telah melihat peningkatan risiko E-coli terutama yang dihasilkan dari asupan selada romaine yang terjadi untuk mengkonfirmasi bahwa pada saat itu ada 210 mengkonfirmasi kasus bakteri yang mengakibatkan rawat inap dari sembilan puluh enam orang dan kematian lima. Melalui teknologi Blockchain, akan lebih mudah dan lebih cepat untuk mendapatkan data real-time dari hasil dari waktu mereka membuatnya keluar dari peternakan ke meja makan.

Surat itu mengacu pada sistem saat ini yang sedang digunakan untuk melacak hasil yang sudah ketinggalan zaman. Dengan sistem ini, bahkan ketika produk telah ditemukan memiliki E-coli atau Salmonella, tidak mungkin bagi konsumen untuk mengetahui informasi ini.

Pada saat wabah E-coli, banyak konsumen dan pedagang dipaksa untuk membuang sejumlah besar selada karena mereka tidak sadar bahwa hasil yang mereka terima memang terkontaminasi. Populasi itu diperingatkan terhadap makan selada yang diproduksi di daerah Yuma dan Arizona oleh Pusat Pengendalian Penyakit, namun, tidak ada kemasan yang berisi informasi tentang di mana produk itu berasal.

Transisi Dua Langkah

Wakil presiden bidang keamanan pangan Walmart, Frank Yiannashas, ​​menyatakan metode tradisional untuk melacak produk dan mengumpulkan informasi di peternakan, pengepakan rumah dan gudang tidak lagi efektif karena membuat sulit bagi informasi penting untuk dikumpulkan dari berbagai sumber pada waktunya.

Dia menambahkan bahwa proses tersebut juga bisa sangat membosankan dan memakan waktu karena diperlukan bagi pemasok untuk dihubungi, mendapatkan catatan kertas kemudian menelusuri produk melalui perusahaan yang mengirim dan mengimpor produk langsung ke pusat distribusi perusahaan. Ini adalah proses yang sama yang harus diikuti untuk semua produk makanan 70,000 yang ditebar.

Perusahaan mengharapkan untuk mencapai transisi ini dalam dua fase. Pertama, pada akhir Januari, pemasok tahun depan akan diminta untuk mengamati prosedur satu langkah mundur di jaringan Blockchain. Setelah berhasil menyelesaikan langkah ini, pemasok akan diharapkan untuk memfasilitasi ketertelusuran end-to-end dari produk atau beroperasi dalam sistem vertikal perusahaan.

Efisiensi Melalui Blockchain

Melalui teknologi Blockchain, dimungkinkan bagi konsumen untuk menetapkan asal produk sebelum membeli hanya dengan memindai kemasan dalam waktu dekat. Yiannas telah mengungkapkan bahwa perusahaan telah bermitra dengan IBM untuk memungkinkan untuk memperoleh informasi di sumbernya hanya dengan menggunakan perangkat genggam.

Proses penelusuran makanan dari sumbernya telah dipuji sebagai salah satu yang akan memungkinkan lembaga dan perusahaan untuk tidak hanya secara efektif menentukan sumber utama wabah tetapi juga mengoordinasikan penarikan secara efisien.