Walmart opfordrer indtrængende grønne leverandører til at bruge Blockchain-teknologi

Walmart opfordrer sine producenter af friske grønt til udnytte Blockchain teknologi for at følge producenternes bevægelse i tråd med dets nye sporbarhedsinitiativ for fødevarer. Det har også rådet producenterne til at have disse systemer på plads ved udgangen af ​​næste år ved hjælp af erklæringen på firmaets hjemmeside.

En forældet nuværende model

Et brev, som virksomheden sendte til sin leverandør, udtalte, at USA havde set en øget risiko for E-coli hovedsageligt som følge af indtagelsen af ​​romarinsalat, der fortsatte med at bekræfte, at som det var der 210 bekræftede tilfælde af bakterierne resulterede i sygehusindlæggelse af halvfemsfems mennesker og dødsfald på fem. Gennem Blockchain-teknologien bliver det lettere og hurtigere at opnå realtidsdata for produkterne fra det tidspunkt, de gør det ud af gården til spisebordet.

Brevet omtalte det nuværende system, der bruges til at spore, producerer som forældet. Med dette system er det ikke muligt for forbrugeren at være opmærksom på disse oplysninger, selv når der er fundet E-coli eller Salmonella.

På tidspunktet for E-coli-udbruddet blev mange forbrugere og købmænd tvunget til at afhænde store mængder salat, da de ikke vidste, at de produkter, de havde modtaget, faktisk var forurenet. Befolkningen blev advaret mod at spise salat produceret i Yuma- og Arizona-regionerne ved Centers for Disease Control, men ingen af ​​emballagerne indeholdt oplysninger om hvor produktet kom fra.

To trin overgang

Walmarts fødevaresikkerheds vicepræsident Frank Yiannashas udtalte den traditionelle metode til sporing af produkter og indsamling af oplysninger på gårdene, pakhuse og lagre var ikke længere effektive, da de gjorde det svært for kritisk information, der skulle indsamles fra flere kilder i tide.

Han tilføjede, at processen også kunne være temmelig kedelig og tidskrævende, som det krævede for leverandøren at blive kontaktet, at få papirposterne og derefter spore produkterne gennem firmaet, som sendte og importerede produktet direkte til firmaets distributionscenter. Dette er den samme proces, som skulle følges for alle 70,000-fødevareprodukterne.

Selskabet forventer at opnå denne overgang i to faser. For det første skal leverandørerne i næste år inden udgangen af ​​januar være forpligtet til at overholde proceduren med one-step-back på Blockchain-netværket. Efter det vellykkede afslutning af dette trin forventes leverandørerne enten at lette produktets sporbarhed eller fungere inden for virksomhedens vertikale systemer.

Effektivitet gennem Blockchain

Gennem Blockchain-teknologien vil det være muligt for en forbruger at fastslå produkternes oprindelse inden indkøb ved blot at scanne emballagen i den nærmeste fremtid. Yiannas har afsløret, at selskabet har samarbejdet med IBM for at gøre det muligt at indhente oplysninger ved kilden ved blot at bruge en håndholdt enhed.

Processen med at spore mad fra sin kilde er blevet bedømt som en, der gør det muligt for agenturer og virksomheder ikke alene at effektivt identificere hovedkilden til et udbrud, men også effektivt koordinere tilbagekald.