Walmart настоява Зелените доставчици да използват технологията Blockchain

Walmart приканва своите производители на пресни зеленчуци използват технологията Blockchain с цел проследяване на движението на продуктите в съответствие с новата инициатива за проследяване на храните. Той също така е посъветвал производителите да разполагат с тези системи до края на следващата година, следвайки изявлението, представено на уебсайта на фирмата.

Неактуален текущ модел

Писмо, изпратено от компанията до неговия доставчик, посочва, че САЩ са имали повишен риск от Е-коли, главно в резултат на приема на ромски маруля, за да потвърдят, че към момента, в който са били потвърдени 210, има случаи на бактерии, водещи до хоспитализация на деветдесет и шест души и смъртта на пет. Чрез технологията Blockchain ще бъде по-лесно и по-бързо да се получат данни в реално време за продуктите от момента, в който те излязат от фермата до трапезарията.

Писмото се отнася до текущата система, която се използва за проследяване на продукцията като остаряла. С тази система, дори когато се установи, че има продукти с Е-коли или Салмонела, не е възможно потребителят да е наясно с тази информация.

По време на избухването на Е-коли, много потребители и хранителни стоки бяха принудени да се разпореждат с големи количества маруля, тъй като не знаеха, че продукцията, която са получили, наистина е била замърсена. Населението е било предупредено, че яйцата, които се намират в районите на Юма и Аризона, не се ядат от центровете за контрол на заболяванията, но нито една от опаковките не съдържа информация за произхода на продуктите.

Преход в две стъпки

Заместник-председателят на Walmart за безопасност на храните Франк Яянсаш заяви, че традиционният метод за проследяване на продукти и събиране на информация във фермите, опаковъчните къщи и складовете вече не са ефективни, тъй като те затрудняват събирането на критична информация от множество източници във времето.

Той добави, че процесът може да бъде доста досаден и отнема време, тъй като е необходимо да се свърже с доставчика, да се сдобият с хартиената документация, а след това да се проследят продуктите чрез компанията, която транспортира и внесе продукта директно в дистрибуционния център на фирмата. Това е същият процес, който трябваше да бъде следван за всички хранителни продукти 70,000.

Компанията очаква този преход да бъде постигнат на две фази. Първо, до края на януари следващата година доставчиците ще бъдат задължени да спазват процедурата за еднократна стъпка в мрежата на Blockchain. След успешното завършване на тази стъпка от доставчиците се очаква или да улеснят проследяването на продукта от край до край, или да работят във вертикалните системи на компанията.

Ефективност чрез блокова верига

Чрез технологията Blockchain потребителят ще може да установи произхода на продукта преди закупуване, като просто ще сканира опаковката в близко бъдеще. Yiannas разкри, че компанията е си партнирала с IBM, за да направи възможно получаването на информация от източника, като просто използва ръчно устройство.

Процесът на проследяване на храната от нейния източник е оценен като такъв, който ще даде възможност на агенциите и компаниите не само да определят ефективно основния източник на огнище, но и да координират ефективно изземванията.