ويحث وول مارت منتجي الخضروات الطازجة على الاستفادة من تقنية Blockchain من أجل متابعة حركة المنتجات بما يتماشى مع مبادرتها الجديدة لتتبع الأغذية. كما نصحت المنتجين بوضع هذه الأنظمة في مكانها بحلول نهاية العام المقبل وفقًا للبيان المعروض على موقع الشركة على الإنترنت.

نموذج حالي عفا عليه الزمن

إنتاج

وجاء في رسالة بعثتها الشركة إلى مورِّديها أن الولايات المتحدة شهدت زيادة في خطر الإصابة ببكتيريا "إي كولاي" ناتجة بشكل رئيسي عن تناول خسّ روماني مستمر لتأكيد أنه في ذلك الوقت كانت هناك حالات مؤكدة من البكتريا المؤكدة لـ 210. الاستشفاء من ستة وتسعين شخص وزوال خمسة. من خلال تقنية Blockchain ، سيكون من الأسهل والأسرع الحصول على بيانات في الوقت الفعلي للمنتجات من الوقت الذي تخرجه من المزرعة إلى مائدة العشاء.

تشير الرسالة إلى النظام الحالي الذي يتم استخدامه لتتبع الإنتاج على أنه قديم. مع هذا النظام ، حتى عندما وجد أن المنتج يحتوي على E-coli أو Salmonella ، لا يمكن للمستهلك أن يكون على دراية بهذه المعلومات.

في وقت اندلاع E-coli ، اضطر العديد من المستهلكين ومحلات البقالة للتخلص من كميات كبيرة من الخس لأنها لم تكن تدرك أن المنتجات التي تلقتها كانت ملوثة بالفعل. تم تحذير السكان من أكل الخس المنتج في منطقتي يوميوما وأريزونا من قبل مراكز السيطرة على الأمراض ، ومع ذلك ، لم تتضمن أي عبوة معلومات عن مصدر المنتج.

الانتقال من خطوتين

وصرح فرانك ياناشاس ، نائب رئيس سلامة الأغذية في شركة وول مارت ، بأن الطريقة التقليدية لتتبع المنتجات وجمع المعلومات في المزارع ، ولم تعد بيوت التعبئة والمستودعات فعالة لأنها جعلت من الصعب جمع المعلومات الهامة من مصادر متعددة في الوقت المناسب.

وأضاف أن هذه العملية يمكن أن تكون مضجرة ومضيعة للوقت بقدر ما تحتاج إلى الاتصال بالمورد ، والحصول على السجلات الورقية ، ثم تتبع المنتجات من خلال الشركة التي شحنت واستوردت المنتج مباشرة إلى مركز توزيع الشركة. هذه هي نفس العملية التي ينبغي اتباعها لجميع المنتجات الغذائية 70,000 مخزنة.

وتتوقع الشركة تحقيق هذا الانتقال على مرحلتين. أولاً ، بحلول نهاية كانون الثاني (يناير) ، سيطلب من الموردين في العام المقبل مراقبة إجراء خطوة واحدة على شبكة Blockchain. بعد الانتهاء بنجاح من هذه الخطوة ، يتوقع من الموردين إما تسهيل التتبع الشامل للمنتج أو العمل داخل الأنظمة الرأسية للشركة.

الكفاءة من خلال Blockchain

من خلال تقنية Blockchain ، سيكون من الممكن للمستهلك تأسيس منشأ الإنتاج قبل الشراء ببساطة عن طريق مسح العبوة في المستقبل القريب. كشفت شركة Yiannas أن الشركة قد دخلت في شراكة مع IBM لتتيح إمكانية الحصول على المعلومات من المصدر عن طريق استخدام جهاز محمول باليد.

وقد تم الإشادة بعملية تعقب الأغذية من مصدرها باعتبارها عملية ستمكّن الوكالات والشركات من تحديد المصدر الرئيسي لتفشي المرض بشكل فعال فحسب ، بل وأيضاً تنسيق الاستعادة بكفاءة.

المشاهدات بعد: 6,051

ذات الموادالمزيد من المؤلف