Walmart is besig om sy produsente van vars groente aan te moedig gebruik Blockchain tegnologie om die produksie-beweging te volg in ooreenstemming met die nuwe inisiatief vir naspeurbaarheid van voedsel. Dit het ook die produsente aangeraai om hierdie stelsels teen einde volgende jaar in werking te stel, volgens die verklaring op die webwerf van die firma.

'N Uitgedateerde Huidige Model

produseer

'N Brief wat die maatskappy aan sy verskaffer gestuur het, het gesê dat die VSA 'n verhoogde risiko van E-coli gesien het, hoofsaaklik as gevolg van die inname van Romaanse blaarslaai, wat bevestig dat daar op die oomblik 210-bevestigde gevalle van die bakterieë was wat tot gevolg gehad het hospitalisasie van ses en negentig mense en die afsterwe van vyf. Deur Blockchain-tegnologie sal dit makliker en vinniger wees om real-time data van die produkte te bekom vanaf die tyd dat hulle dit uit die plaas tot by die aandete maak.

Die brief verwys na die huidige stelsel wat gebruik word om produkte te verouder as verouderd. Met hierdie stelsel, selfs as daar bevind is dat E-coli of Salmonella produseer, is dit nie moontlik vir die verbruiker om van hierdie inligting bewus te wees nie.

In die tyd van die E-coli-uitbraak was baie verbruikers en kruideniersware verplig om groot hoeveelhede blaarslaai te verkoop omdat hulle nie bewus was dat die produkte wat hulle ontvang het, inderdaad besmet was nie. Die bevolking is gewaarsku teen die eet van blaarslaai wat in die Yuma- en Arizona-streke geproduseer is deur die Centers for Disease Control, maar geen van die verpakkings bevat inligting oor waar die produk vandaan kom nie.

Twee stap oorgang

Walmart se voedselveiligheidse vise-president, Frank Yiannashas, ​​het die tradisionele metode om produkte op te spoor en inligting op die plase te versamel, pakhuise en pakhuise was nie meer effektief nie, aangesien dit moeilik gemaak het om kritiese inligting betyds te versamel.

Hy het bygevoeg dat die proses ook taamlik vervelig en tydrowend kan wees, aangesien dit benodig word om die verskaffer te kontak, die papierrekords te verkry en die produkte deur die maatskappy te spoor wat die produk direk na die firma se verspreidingsentrum gestuur het. Dit is dieselfde proses wat gevolg moes word vir al die 70,000-voedselprodukte wat gevul is.

Die maatskappy verwag om hierdie oorgang in twee fases te bereik. Eerstens, teen die einde van Januarie, sal volgende jaar verskaffers verwag word om die een-stap-terug prosedure op die Blockchain-netwerk in ag te neem. Na die suksesvolle voltooiing van hierdie stap sal van verskaffers verwag word om die eind-tot-einde-traceerbaarheid van die produk te fasiliteer of binne die maatskappy se vertikale stelsels te bedryf.

Doeltreffendheid deur Blockchain

Deur Blockchain-tegnologie sal dit moontlik wees vir 'n verbruiker om die oorsprong van produkte voor aankope te bepaal deur bloot die verpakking in die nabye toekoms te skandeer. Yiannas het getoon dat die maatskappy met IBM gesels het om dit moontlik te maak om inligting by die bron te verkry deur eenvoudig 'n handtoestel te gebruik.

Die proses om voedsel uit sy bron op te spoor, is aangewys as een wat agentskappe en maatskappye in staat stel om nie net die hoofbron van 'n uitbraak doeltreffend te identifiseer nie, maar ook doeltreffende koördineer herinnerings.