वॉलमार्ट ताजा हिरण के अपने उत्पादकों से आग्रह कर रहा है ब्लॉकचेन प्रौद्योगिकी का उपयोग करें अपने नए खाद्य ट्रेसबिलिटी पहल के अनुरूप उपज के आंदोलन का पालन करने के लिए। इसने निर्माताओं को यह भी सलाह दी है कि अगले साल के अंत तक फर्म की वेबसाइट पर दिए गए बयान के अनुसार इन प्रणालियों को लागू किया जाए।

एक पुराना वर्तमान मॉडल

उत्पादन

कंपनी ने अपने आपूर्तिकर्ता को भेजे गए एक पत्र में कहा है कि अमेरिका ने ई-कोलाई का जोखिम बढ़ाया है, मुख्य रूप से रोमैन सलाद के सेवन के परिणामस्वरूप यह पुष्टि करने के लिए जा रहा है कि उस समय 210 ने बैक्टीरिया के मामलों की पुष्टि की थी जिसके परिणामस्वरूप छत्तीस लोगों के अस्पताल में भर्ती और पांच की मृत्यु। ब्लॉकचेन प्रौद्योगिकी के माध्यम से उत्पाद के वास्तविक समय के डेटा को खाने के समय से खेत से बाहर निकालने के लिए यह आसान और तेज़ होगा।

वर्तमान प्रणाली को संदर्भित पत्र जिसका उपयोग पुराना होने के रूप में उत्पादन का पता लगाने के लिए किया जा रहा है। इस प्रणाली के साथ, जब उत्पादन ई-कोलाई या साल्मोनेला पाया गया है, उपभोक्ता के लिए इस जानकारी से अवगत होना संभव नहीं है।

ई-कोलाई प्रकोप के समय, कई उपभोक्ताओं और grocers को सलाद की बड़ी मात्रा का निपटान करने के लिए मजबूर किया गया था क्योंकि उन्हें पता नहीं था कि वे जो उत्पादन प्राप्त किया था वह वास्तव में दूषित था। केंद्र नियंत्रण के केंद्रों द्वारा यूमा और एरिजोना क्षेत्रों में उत्पादित लेटस खाने के खिलाफ आबादी को चेतावनी दी गई थी, हालांकि, किसी भी पैकेजिंग में यह जानकारी नहीं थी कि उत्पादन कहां से आ रहा था।

दो कदम संक्रमण

वॉलमार्ट के खाद्य सुरक्षा उपाध्यक्ष फ्रैंक यियानाशस ने उत्पादों का पता लगाने और खेतों में जानकारी इकट्ठा करने, घरों और गोदामों को पैक करने की पारंपरिक विधि अब प्रभावी नहीं थी क्योंकि उन्होंने समय पर कई स्रोतों से महत्वपूर्ण जानकारी एकत्रित करने के लिए कठिन बना दिया था।

उन्होंने कहा कि प्रक्रिया भी काफी कठिन और समय लेने वाली हो सकती है क्योंकि आपूर्तिकर्ता से संपर्क करने की आवश्यकता होती है, कागजात के रिकॉर्ड प्राप्त करने के बाद उस कंपनी के माध्यम से उपज का पता लगाया जाता है जो उत्पाद को सीधे फर्म के वितरण केंद्र में भेजता है और आयात करता है। यह वही प्रक्रिया है जिसे स्टॉक किए गए सभी 70,000 खाद्य उत्पादों के लिए पालन किया जाना था।

कंपनी को दो चरणों में इस संक्रमण को हासिल करने की उम्मीद है। सबसे पहले, जनवरी के अंत तक, अगले वर्ष आपूर्तिकर्ताओं को ब्लॉकचेन नेटवर्क पर एक-चरण-पीछे प्रक्रिया का पालन करना होगा। इस चरण के सफल समापन के बाद, आपूर्तिकर्ताओं को या तो उत्पाद की ऊर्ध्वाधर प्रणालियों के भीतर उत्पादन की अंत-टू-एंड ट्रेसिबिलिटी की सुविधा मिलेगी या उम्मीद की जाएगी।

ब्लॉकचेन के माध्यम से क्षमता

ब्लॉकचेन प्रौद्योगिकी के माध्यम से, उपभोक्ता के लिए निकट भविष्य में पैकेजिंग स्कैन करके खरीद से पहले उपज की उत्पत्ति स्थापित करना संभव होगा। यियांनास ने खुलासा किया है कि कंपनी ने आईबीएम के साथ साझेदारी की है ताकि वह आसानी से हैंडहेल्ड डिवाइस का उपयोग कर स्रोत पर जानकारी प्राप्त कर सके।

अपने स्रोत से भोजन का पता लगाने की प्रक्रिया की सराहना की जा रही है जो एजेंसियों और कंपनियों को न केवल प्रकोप के मुख्य स्रोत को प्रभावी ढंग से इंगित करने में सक्षम बनाता है बल्कि कुशलतापूर्वक यादों को समन्वयित करता है।